Die Rezepte sind nicht als Ersatz für individuelle, professionelle ernährungs- oder medizinische Beratung gedacht. Für jede Person, die diese Rezepte ausprobiert, wird empfohlen, sich bei spezifischen medizinischen und/oder diätetischen Anliegen oder Einschränkungen an qualifiziertes medizinisches Fachpersonal oder Ernährungsberater:innen zu wenden.
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Chico con Nüssli

Chico con Nüssli
Portionen
4
Gesamtzeit
10 Minuten
Mahlzeit
Snacks
Schwierigkeit
einfach

Zutaten

  • 8 Litschis
  • 1 Banane
  • 2 Mandarinen
  • 1 Handvoll Chicorée (100g)
  • 1 Handvoll Feldsalat (80g)
  • 1 Prise Chilipulver
  • 250 ml Wasser

Zubereitung

  1. Die Litschis schälen, halbieren und entkernen. Die Banane schälen und in mehrere Stücke schneiden. Die Mandarinen schälen, 4 Spalten beiseitelegen. Übriges Obst in den Mixer füllen.
  2. Den Chicorée waschen und zerkleinern. Den Feldsalat waschen und putzen. 4 zarte Pflänzchen beiseitelegen. Restlichen Salat zusammen mit dem Chilipulver in den Mixer geben.
  3. Das Wasser zufügen. Den Mixer kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren. Den fertigen Smoothie in Gläser füllen und mit je 1 Mandarinenspalte und 1 zarten Feldsalatpflänzchen garnieren.

Nährwert

Pro Portion:
615 Kalorien;
Fett 40g;
Kohlenhydrate 44g;
Ballaststoffe 1g;
Eiweiß 21g