Portionen
2
Gesamtzeit
10 Minuten
Mahlzeit
Snacks
Schwierigkeit
einfach
Zutaten
- 1 kleiner Fenchel, in feine Scheiben gehobelt
- 1 Orange, filetiert und Saft aufgefangen
- 1 TL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 1 Handvoll Dill, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Fenchel und Orangenfilets in einer Schüssel mischen.
- Orangensaft, Honig und Olivenöl zu einem Dressing verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dill hinzufügen und den Salat gut vermengen.
- Sofort servieren oder für intensiveren Geschmack 10 Minuten ziehen lassen.
Nährwert
Pro Portion:
150 Kalorien;
Fett 8g;
Kohlenhydrate 18g;
Ballaststoffe 3g;
Eisen 1g;
Eiweiß 2g
