Portionen
2
Gesamtzeit
10 Minuten
Mahlzeit
Snacks
Schwierigkeit
einfach
Zutaten
- 1 große Gelbe Bete, gekocht und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL Kürbiskerne, geröstet
- 1 TL Kürbiskernöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Gelbe Bete auf einem Teller anrichten.
- Mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Zitronensaft garnieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwert
Pro Portion:
130 Kalorien;
Fett 9g;
Kohlenhydrate 12g;
Ballaststoffe 4g;
Eisen 1.5g;
Eiweiß 3g
