Portionen
2
Gesamtzeit
5 Minuten
Mahlzeit
Snacks
Schwierigkeit
einfach
Zutaten
- 1 Kohlrabi, in dünne Scheiben gehobelt
- 1 Handvoll Granatapfelkerne
- 1 EL Walnüsse, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kohlrabischeiben auf einem Teller anrichten.
- Mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Granatapfelkerne und Walnüsse darüber streuen und servieren.
Nährwert
Pro Portion:
150 Kalorien;
Fett 10g;
Kohlenhydrate 12g;
Ballaststoffe 5g;
Eisen 1.5g;
Eiweiß 3g
