Ofengebackene Süßkartoffel-Wedges

Ofengebackene Süßkartoffel-Wedges
Portionen
2
Gesamtzeit
5 Minuten
Mahlzeit
Snacks
Schwierigkeit
einfach

Zutaten

  • 150 ml ungesüßte Mandelmilch oder fettarme Milch
  • 1 reife Banane
  • 100 g frische oder gefrorene Heidelbeeren
  • 1 Esslöffel Proteinpulver (z. B. Whey oder vegan)
  • 1 Teelöffel Chiasamen (optional)
  • Eiswürfel nach Belieben

Zubereitung

  1. Süßkartoffeln in Wedges schneiden und mit Olivenöl, Paprika- und Knoblauchpulver sowie Salz vermengen.
  2. Auf ein Backblech legen und bei 200 °C ca. 25 Minuten backen, bis sie weich und leicht knusprig sind.

Nährwert

Pro Portion:
180 Kalorien;
Fett 6g;
Kohlenhydrate 40g;
Ballaststoffe 6g;
Eisen 1.2g;
Eiweiß 2g

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