Paprika-Hummus mit geröstetem Gemüse

Paprika-Hummus mit geröstetem Gemüse

Zutaten

  • 1 rote Paprika (gegrillt und geschält)
  • 1 Dose Kichererbsen (abgetropft)
  • 2 EL Tahini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

How to prepare

  1. Paprika, Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in einem Mixer pürieren.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Als Dip mit geröstetem Gemüse servieren.

Recipe details

Portionen
2
Gesamtzeit
5 Minuten
Mahlzeit
Snacks
Schwierigkeit
einfach

Nährwert

Pro Portion:
210 Kalorien;
Fett 12g;
Kohlenhydrate 25g;
Ballaststoffe 6g;
Eisen 2g;
Eiweiß 7g

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