Portionen
2
Gesamtzeit
5 Minuten
Mahlzeit
Snacks
Schwierigkeit
einfach
Zutaten
- 1 kleiner Romanesco, in Röschen geteilt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Tahini
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Romanesco-Röschen mit Olivenöl und Paprikapulver vermengen und bei 180 °C ca. 20 Minuten rösten.
- Tahini mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dip verrühren.
- Romanesco mit dem Dip servieren.
Nährwert
Pro Portion:
120 Kalorien;
Fett 7g;
Kohlenhydrate 10g;
Ballaststoffe 4g;
Eisen nullg;
Eiweiß 4g
