Radicchio-Salat mit Orangen und Walnüssen

Radicchio-Salat mit Orangen und Walnüssen

Zutaten

  • 1 kleiner Radicchio, in Streifen geschnitten
  • 1 Orange, filetiert
  • 1 EL Walnüsse, gehackt
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Radicchio, Orangenfilets und Walnüsse in einer Schüssel vermengen.
  2. Honig, Olivenöl und Apfelessig zu einem Dressing verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Über den Salat geben und servieren.

Rezeptdetails

Portionen
2
Gesamtzeit
10 Minuten
Mahlzeit
Salate
Schwierigkeit
einfach

Nährwert

Pro Portion:
  • 150 Kalorien
  • Fett 10g
  • Kohlenhydrate 15g
  • Ballaststoffe 3g
  • Eisen 2g
  • Eiweiß 3g
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