Zutaten
- 1 kleiner Blumenkohl, in kleine Röschen geteilt
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL gehackter frischer Koriander (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
How to prepare
- Blumenkohl in einer Küchenmaschine zu reisähnlichen Stücken verarbeiten.
- In einer Pfanne mit Olivenöl und Kurkuma ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nach Wunsch mit Koriander garnieren und servieren.
Recipe details
Portionen
2
Gesamtzeit
5 Minuten
Mahlzeit
Abendessen
Schwierigkeit
einfach
Nährwert
Pro Portion:
- 120 Kalorien
- Fett 6g
- Kohlenhydrate 10g
- Ballaststoffe 5g
- Eisen 2g
- Eiweiß 4g
