Zutaten
- 100 g Buchweizen
- 1 reife Mango, gewürfelt
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1 Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
How to prepare
- Buchweizen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Mango, Avocado und Frühlingszwiebel mit Buchweizen mischen.
- Mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Recipe details
Portionen
2
Gesamtzeit
10 Minuten
Mahlzeit
Abendessen
Schwierigkeit
einfach
Nährwert
Pro Portion:
- 350 Kalorien
- Fett 15g
- Kohlenhydrate 45g
- Ballaststoffe 7g
- Eisen 2g
- Eiweiß 8g
