Zutaten
- 150 g rote Linsen
- 300 ml Gemüsebrühe
- 1 Prise Kreuzkümmel
- 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
How to prepare
- Linsen in Gemüsebrühe weich kochen, mit Kreuzkümmel würzen und pürieren.
- Karottenscheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und bei 180 °C im Ofen 15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Püree mit den Karottenchips servieren.
Recipe details
Portionen
2
Gesamtzeit
10 Minuten
Mahlzeit
Abendessen
Schwierigkeit
einfach
Nährwert
Pro Portion:
- 250 Kalorien
- Fett 6g
- Kohlenhydrate 35g
- Ballaststoffe 10g
- Eisen 4g
- Eiweiß 12g
