Portionen
2
Gesamtzeit
15 Minuten
Mahlzeit
Abendessen
Schwierigkeit
mittel
Zutaten
- 200 g Tofu
- 50 g Panko (japanisches Paniermehl) oder Semmelbrösel
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Mehl
- 2 EL Wasser
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Tofu in Sticks schneiden, mit Sojasoße und Paprikapulver marinieren.
- Mehl und Wasser zu einem Teig verrühren, Tofu eintauchen und in Panko wenden.
- In einer Pfanne mit Öl knusprig braten.
- Für die Soße alle Zutaten verrühren und kurz erwärmen. Mit den Tofu-Sticks servieren.
Nährwert
Pro Portion:
350 Kalorien;
Fett 25g;
Kohlenhydrate 15g;
Ballaststoffe 2g;
Eisen 3g;
Eiweiß 18g
