Portionen
2
Gesamtzeit
10 Minuten
Mahlzeit
Abendessen
Schwierigkeit
einfach
Zutaten
- 150 g Couscous
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Gurke, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 50 g schwarze Oliven
- 50 g Feta, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen, abdecken und 5 Minuten quellen lassen.
Gurke, Tomaten, Oliven und Feta hinzufügen.
Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anmachen und servieren.
Nährwert
Pro Portion:
350 Kalorien;
Fett 15g;
Kohlenhydrate 45g;
Ballaststoffe 4g;
Eisen 2g;
Eiweiß 9g
