Portionen
2
Gesamtzeit
10 Minuten
Mahlzeit
Snacks
Schwierigkeit
einfach
Zutaten
- 1 kleine Rote Bete, gekocht und in dünne Scheiben geschnitten
- 50 g Ziegenkäse
- 1 EL Walnüsse, gehackt
- 1 TL Honig
- 1 TL Balsamico-Essig
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Die Rote-Bete-Scheiben auf einem Teller anrichten.
- Ziegenkäse darüber bröseln, mit Walnüssen bestreuen.
- Honig und Balsamico-Essig darüber träufeln, mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
Nährwert
Pro Portion:
200 Kalorien;
Fett 10g;
Kohlenhydrate 18g;
Ballaststoffe 4g;
Eisen 2g;
Eiweiß 7g
