Zutaten
- 100 g Hirse
- 1 kleine Karotte, geraspelt
- 1 TL gehackte Petersilie
- 1 Ei (oder Ei-Ersatz)
- 1 TL Mehl
- 2 EL Naturjoghurt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
How to prepare
- Hirse nach Packungsanweisung kochen, abkühlen lassen und mit Karotten, Petersilie, Ei und Mehl vermengen.
- Kleine Frikadellen formen und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.
- Für den Dip Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Frikadellen mit Dip servieren.
Recipe details
Portionen
2
Gesamtzeit
15 Minuten
Mahlzeit
Abendessen
Schwierigkeit
einfach
Nährwert
Pro Portion:
- 320 Kalorien
- Fett 7g
- Kohlenhydrate 50g
- Ballaststoffe 6g
- Eisen 3g
- Eiweiß 10g
